チャーリーズベジタブル

VEGETABLOGの
最新情報BLOG一覧

22日からの営業時間のお知らせ 2021年4月21日
感染が止まらない愛媛県。松山市の感染対策期の強化に伴いチャリベジも明日22日（木）より5月19日（水）までの間、オープンを30分繰り上げて17時〜20時に致します。オーダーストップ並びに酒類提供は19 …

ウーバーイーツでも注文できます！ 2021年4月11日
ウーバーイーツでもチャリベジのサラダやステーキ、他単品メニューなどが楽しめます！定休日の火曜日以外の17:30〜20:30（時短営業の間）で承っております。　※通常は21:00まで承っています。お気軽 …

2021/04/08 2021年4月8日
本日、県下全域に感染対策期、特に松山市を中心に不要不急の外出自粛要請が出ましたが益々、飲食店は厳しい状況であります。チャリベジでは店内、感染対策をキッチリ行っております。また、お弁当のご注文め随時承っ …

来月からの営業短縮のお知らせ 2021年3月26日
本日のニュースでご存知の方もいらっしゃるかと思いますが松山市繁華街にてのクラスターの広がりの影響で4月1日から3週間を目処に松山市中心部のアルコールを提供する飲食店を対象に営業時間の短縮要請が出ました …

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無農薬や減農薬にこだわったお野菜を使ったやさい巻き
伊予牛A4ランクのステーキ　充実した単品メニュー

主に愛媛県内で採れた農作物を中心とした、安心・安全な野菜をご提供。

県内産にこだわったお野菜と
伊予牛A４ランクステーキがコラボ！

県内の契約農家さんを中心に無農薬・減農薬にこだわったお野菜が人気のチャリベジ。
「お野菜食べるならチャリベジに行ったらいいよ」とまで言ってもらえるようになりました。さらに伊予牛のステーキが加わって、抜群ののコラボに。
黒毛和牛１頭買いにこだわった三津の「さがら精肉店」とコラボした伊予牛A4ランクのお肉はすでに、抜群との声をいただいております。

「お野菜で1番、お肉でも1番」を目指していきます。

「プチ・スリーズの内藤シェフが奏でるフレンチの風」

チャリベジはビュッフェスタイルを卒業し、さらにお客様に喜んでいただけるようなメニュー構成にこだわりました。
パートナーとして選ばれたのが、松山で長年フレンチのシェフとして活躍している、内藤成博シェフ。今回チャリベジに新しい風を吹かせるためにパートナーシップを組むことになりました。
コンセプトは、「気さくなフレンチ風」敷居の高いフレンチではなく、今までになかったような気さくなフレンチで、”おしゃれ居酒屋”的な使い方をしてもらえれば、そんなコンセプトで進めています。
例えば、鉄板焼きステーキにも、フレンチソースで、
人気のやさい巻きにも、季節ごとのフレンチ薬味で、
充実の単品メニューも、どこかに少しフレンチの風が・・・。

すべては、お客様の「こんなの食べたかった！」の一言を聞くために。