チャーリーズベジタブル

VEGETABLOGの
最新情報BLOG一覧

テラスBBQお盆明けがチャンス！！ 2022年8月12日
お盆休みに突入して、行動制限のない今年は松山も観光客で賑わっておりますね。今日、明日と松山まつりの野球拳サンバも始まり、ますます賑わう事でしょう！(^^)さてチャリベジ人気のテラスBBQですがお盆明け …

あいTV よるマチの取材受けました！ 2022年8月8日
本日、あいテレビの人気情報番組『よるマチ！』の取材がありました(^^)いつも笑顔が素敵な滝アナウンサーが来てくださいました！　サロペット姿が可愛いですねー(o^^o)内藤シェフと来嶋シェフと3人でよる …

お盆にオードブルはいかがですか？ 2022年8月7日
お盆期間のオードブル盛り、承ります♪コロナ禍の家族の集まりにオードブルはいかがですか？今年は3年ぶりに帰省される方も多いのではないでしょうか？(^^)お家でゆっくりお食事を楽しんでいただけるよう、見た …

アラカルトメニューも充実してます！ 2022年7月31日
毎日暑い日が続いていますが皆さま体調など崩されてませんか？こんな暑い日は軽く食事をしたいと思われるお客様。チャリベジではアラカルトメニューのみのご注文も承っております。サーモンとキノコのクリームスパゲ …

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無農薬や減農薬にこだわったお野菜を使ったやさい巻き
伊予牛A4ランクのステーキ　充実した単品メニュー

主に愛媛県内で採れた農作物を中心とした、安心・安全な野菜をご提供。

県内産にこだわったお野菜と
伊予牛A４ランクステーキがコラボ！

県内の契約農家さんを中心に無農薬・減農薬にこだわったお野菜が人気のチャリベジ。
「お野菜食べるならチャリベジに行ったらいいよ」とまで言ってもらえるようになりました。さらに伊予牛のステーキが加わって、抜群ののコラボに。
黒毛和牛１頭買いにこだわった三津の「さがら精肉店」とコラボした伊予牛A4ランクのお肉はすでに、抜群との声をいただいております。

「お野菜で1番、お肉でも1番」を目指していきます。

「プチ・スリーズの内藤シェフが奏でるフレンチの風」

チャリベジはビュッフェスタイルを卒業し、さらにお客様に喜んでいただけるようなメニュー構成にこだわりました。
パートナーとして選ばれたのが、松山で長年フレンチのシェフとして活躍している、内藤成博シェフ。今回チャリベジに新しい風を吹かせるためにパートナーシップを組むことになりました。
コンセプトは、「気さくなフレンチ風」敷居の高いフレンチではなく、今までになかったような気さくなフレンチで、”おしゃれ居酒屋”的な使い方をしてもらえれば、そんなコンセプトで進めています。
例えば、鉄板焼きステーキにも、フレンチソースで、
人気のやさい巻きにも、季節ごとのフレンチ薬味で、
充実の単品メニューも、どこかに少しフレンチの風が・・・。

すべては、お客様の「こんなの食べたかった！」の一言を聞くために。