チャーリーズベジタブル

VEGETABLOGの
最新情報BLOG一覧

テラスBBQ　大好評！！ご予約承り中♪ 2019年7月4日
昨日のジメジメ雨模様とうって変わって今日はいいお天気になりましたこの時期チャリプチ人気の1日一組限定テラスBBQおかげさまで大変ご好評いただいておりますこの素敵なお庭を貸切でBBQをお楽しみいただけま …

夏のひんやりデザート♪ 2019年6月28日
夏メニュー涼しげな氷の上に乗ったかわいいデザートはいかがですか？３段重ねのグラスを開けると・・・はい　　バニラフォンデュの登場ですバニラの風味豊かなカスタードクリームを付けていただくひんやりデザートで …

２０１９森のハーバルライフ　in　久万高原 2019年6月7日
今日は久しぶりの恵みの雨が降りましたね。すぐにやんじゃいましたけど。。。(;^_^Aさて明後日の9日（日）に久万高原町にて❝森のハーバルライフ❞が開催されます！！チャリプチも昨年に引き続き参加させてい …

ボリュームたっぷり！シーザーさらだ♪ 2019年5月30日
ロメインレタスをあえてカットせずそのまんまのシーザーサラダ♪かりかりベーコンといっしょに大胆に召し上がってくださいね～♪ …

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無農薬や減農薬にこだわったお野菜を使ったやさい巻き
伊予牛A4ランクのステーキ　充実した単品メニュー

主に愛媛県内で採れた農作物を中心とした、安心・安全な野菜をご提供。

県内産にこだわったお野菜と
伊予牛A４ランクステーキがコラボ！

県内の契約農家さんを中心に無農薬・減農薬にこだわったお野菜が人気のチャリベジ。
「お野菜食べるならチャリベジに行ったらいいよ」とまで言ってもらえるようになりました。さらに伊予牛のステーキが加わって、抜群ののコラボに。
黒毛和牛１頭買いにこだわった三津の「さがら精肉店」とコラボした伊予牛A4ランクのお肉はすでに、抜群との声をいただいております。

「お野菜で1番、お肉でも1番」を目指していきます。

「プチ・スリーズの内藤シェフが奏でるフレンチの風」

チャリベジはビュッフェスタイルを卒業し、さらにお客様に喜んでいただけるようなメニュー構成にこだわりました。
パートナーとして選ばれたのが、松山で長年フレンチのシェフとして活躍している、内藤成博シェフ。今回チャリベジに新しい風を吹かせるためにパートナーシップを組むことになりました。
コンセプトは、「気さくなフレンチ風」敷居の高いフレンチではなく、今までになかったような気さくなフレンチで、”おしゃれ居酒屋”的な使い方をしてもらえれば、そんなコンセプトで進めています。
例えば、鉄板焼きステーキにも、フレンチソースで、
人気のやさい巻きにも、季節ごとのフレンチ薬味で、
充実の単品メニューも、どこかに少しフレンチの風が・・・。

すべては、お客様の「こんなの食べたかった！」の一言を聞くために。