チャーリーズベジタブル

VEGETABLOGの
最新情報BLOG一覧

19日現在のテラス席状況 2023年9月19日
9月も後半ですが今日も真夏日。。暑かったですねー。涼しくなるのはもう少しの辛抱ですかねー今日現在のテラス席の予約状況です。カレンダーをご参照くださいね皆様のご予約お待ちしております …

9月11日現在のテラス席空き状況 2023年9月11日
朝晩は涼しくなって秋の気配がして来ましたね今日現在のテラス席の空き状況をお知らせいたします。空き状況はカレンダーを参照になさってくださいね先日のテラスBBQを楽しんでるお客様の様子です。皆様もいかがで …

9月5日現在のテラス席予約状況 2023年9月5日
本日5日現在のテラス席の予約状況をお知らせ致しますカレンダーを参照になさってくださいねまだまだ余裕がありますのでお早めにどうぞ …

今年も秋冬限定チーズフォンデュコーススタート！ 2023年9月4日
9月に入りましたがまだまだ夏の様な暑さで。。でも着実に秋は近づいていると思います今年もチャリベジ大人気のチーズフォンデュの季節がやってきました『秋冬限定のチーズフォンデュと野菜巻　3時間飲み放題コース …

新メニュー＆限定会員情報を配信！
CLUB-VEGE会員登録はコチラ

簡単にレストランのご予約ができる
お問い合わせフォームはコチラ

無農薬や減農薬にこだわったお野菜を使ったやさい巻き
伊予牛A4ランクのステーキ　充実した単品メニュー

主に愛媛県内で採れた農作物を中心とした、安心・安全な野菜をご提供。

県内産にこだわったお野菜と
伊予牛A４ランクステーキがコラボ！

県内の契約農家さんを中心に無農薬・減農薬にこだわったお野菜が人気のチャリベジ。
「お野菜食べるならチャリベジに行ったらいいよ」とまで言ってもらえるようになりました。さらに伊予牛のステーキが加わって、抜群ののコラボに。
黒毛和牛１頭買いにこだわった三津の「さがら精肉店」とコラボした伊予牛A4ランクのお肉はすでに、抜群との声をいただいております。

「お野菜で1番、お肉でも1番」を目指していきます。

「プチ・スリーズの内藤シェフが奏でるフレンチの風」

チャリベジはビュッフェスタイルを卒業し、さらにお客様に喜んでいただけるようなメニュー構成にこだわりました。
パートナーとして選ばれたのが、松山で長年フレンチのシェフとして活躍している、内藤成博シェフ。今回チャリベジに新しい風を吹かせるためにパートナーシップを組むことになりました。
コンセプトは、「気さくなフレンチ風」敷居の高いフレンチではなく、今までになかったような気さくなフレンチで、”おしゃれ居酒屋”的な使い方をしてもらえれば、そんなコンセプトで進めています。
例えば、鉄板焼きステーキにも、フレンチソースで、
人気のやさい巻きにも、季節ごとのフレンチ薬味で、
充実の単品メニューも、どこかに少しフレンチの風が・・・。

すべては、お客様の「こんなの食べたかった！」の一言を聞くために。