愛媛県を中心に展開する有機野菜(オーガニック)とスープのからだにやさしいお店です。
  • チャーリーズベジタブル改装工事中

VEGETABLOGの
最新情報BLOG一覧

    • お茶漬け? の話 2019年3月5日
      さて、チャーリーズべジタブル、新しく、プチスリーズの内藤シェフを迎えてリニューアルオープンしましたが、今までのチャリベジとは違った大きなことが・・・。 「フレンチ風 焼き鯛茶漬け」来てくださ …

    • 3月1日(金)リニューアルオープン決定 2019年2月24日
      みなさま、リニューアル工事の目途がやっと立ちました。たくさんのお客様から、「まだか、まだか、」とお問い合わせをいただいておりましたが、お待たせいたしました。3月1日(金曜日)リニューアルオープンです。 …

    • プチスリーズの内藤シェフ 2019年2月12日
      チャリベジリニューアルに合わせて、もう一つ大きなニュースがあります。愛媛の食材にこだわった料理に徹底している、プチスリーズの内藤シェフがチャリベジの新しいパートナーとして参加してくれます。内藤シェフは …

    • 改装後は・・・。 2019年1月28日
      さて、改装後、いったいどうなるのか、いろいろ聞かれます。 「ビュッフェがなくなるってホント?」「野菜の店じゃなくなるの?」 等々、気にかけていただいてありがとうございます。 ちょっ …

無農薬や減農薬にこだわった
野菜とスープを中心としたビュッフェ
伊予牛A4ランクのステーキと充実した単品メニュー

主に愛媛県内で採れた農作物を中心とした、安心・安全な野菜をご提供。


人気の野菜ビュッフェと
黒毛和牛ステーキがコラボ!

県内の契約農家産を中心に約40種類のフレッシュな野菜がまるで展覧会のように並びます。他にも本場アメリカまで行って試行錯誤した人気のクラムチャウダーをはじめとする4種のスープ、パン、ご飯、デザートも充実しております。さらに5月から黒毛和牛1頭買いにこだわった三津の❝さがら精肉店❞とコラボした黒毛和牛A4ランクのお肉が楽しめます!お得なコース料理もご用意しております。


「Kei.池田シェフの珠玉単品メニューがずらり、さらに10種類以上のボトルワインが飲み放題!!!」

チャリベジはビュッフェだけではありません。
”おしゃれ居酒屋”的な使い方が人気になってきています。
神戸を中心に修行を積んできた愛媛・内子町出身のK.池田シェフが、その感性をフル
に生かして料理する単品メニューがずらり。
その一つ一つはK.池田の作品としての料理です。なかでも数々の称賛を浴びているパ
スタたちはチャリベジのもう一つの人気メニューとなっています。

野菜で1番、お肉でも1番、さらにパスタでも1番を目指します。

Charlie's NEWS

リニューアルオープンを迎えました!

お待たせいたしました 「チャーリーズベジタブル with プチスリーズ」 リニューアルオープンを迎えました。 『黒毛和牛A4ランクの鉄板焼きスペースが新設』 1階ビュッフェスペースが鉄板焼きスペースにリニューアルし、伊予 …

チーズフォンデュ始まりました

寒くなってくると登場するチャリベジ人気のチーズフォンデュ♪ 今年も昨年同様3種類のチーズフォンデュをご用意しました≧(´▽`)≦ 1台500円(税別)~で2~3人で楽しますので ぜひお友達、ご家族でシェアしてお召し上がり …

チーズフォンデュの季節到来!!

寒い季節のチャリベジの人気メニュー『チーズフォンデュ』の登場です!! ビュッフェをご利用のお客様にプラス500円~お付けできます。 一番人気はプレーン♪ ほんのり甘みがあるのがパンプキンチーズ。 チーズ好きの方にはゴルゴ …

ちょい飲みパスポート

9月25日からスタートしました『ちょい飲みパスポート』 ランパスの姉妹本であります♪   内容はアルコールを含むドリンク1杯におつまみ3品がついて 1000円ぽっきり! という大変お得なプランです(*^▽^*) チャリベ …

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