チャーリーズベジタブル

VEGETABLOGの
最新情報BLOG一覧

快適に過ごしていただくために。。 2021年10月16日
本来なら賑わう秋祭りの時期。今年も自粛で寂しいで(；ω；)来年こそは楽しくお祭りを楽しみたいですね。さて入り口に二酸化炭素測定器を導入しました。皆様に快適に当店をご利用いただけますよう、より気をつけて …

ハロウィンモードになりました！ 2021年10月8日
10月だと言うのに夏の様な暑い日が続いてますね。。(^_^;)10月といえばハロウィン♪チャリベジも入り口付近を中心に店内ハロウィンの飾り付けをしましたよー♪秋の夜長にワインなんか飲みながら鉄板焼きで …

新米の季節ですね(^｡^) 2021年9月30日
明日からもう10月。。早いですね〜。そして新米の季節です！！チャリベジも今日から扱うお米は新米です。松山市久米地区産あきたこまち。美味しいお米と美味しいお肉、堪能しにいらしてくださいねー(^^) …

27日（月）からの営業時間のお知らせ 2021年9月26日
長かった時間短縮も今日で解除です。明日からはやっと通常の営業時間に戻ります(^｡^)17時半〜24時まで。オーダーストップは23時までですのでよろしくお願い致します。皆様のお越しをスタッフ一同お待ちし …

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無農薬や減農薬にこだわったお野菜を使ったやさい巻き
伊予牛A4ランクのステーキ　充実した単品メニュー

主に愛媛県内で採れた農作物を中心とした、安心・安全な野菜をご提供。

県内産にこだわったお野菜と
伊予牛A４ランクステーキがコラボ！

県内の契約農家さんを中心に無農薬・減農薬にこだわったお野菜が人気のチャリベジ。
「お野菜食べるならチャリベジに行ったらいいよ」とまで言ってもらえるようになりました。さらに伊予牛のステーキが加わって、抜群ののコラボに。
黒毛和牛１頭買いにこだわった三津の「さがら精肉店」とコラボした伊予牛A4ランクのお肉はすでに、抜群との声をいただいております。

「お野菜で1番、お肉でも1番」を目指していきます。

「プチ・スリーズの内藤シェフが奏でるフレンチの風」

チャリベジはビュッフェスタイルを卒業し、さらにお客様に喜んでいただけるようなメニュー構成にこだわりました。
パートナーとして選ばれたのが、松山で長年フレンチのシェフとして活躍している、内藤成博シェフ。今回チャリベジに新しい風を吹かせるためにパートナーシップを組むことになりました。
コンセプトは、「気さくなフレンチ風」敷居の高いフレンチではなく、今までになかったような気さくなフレンチで、”おしゃれ居酒屋”的な使い方をしてもらえれば、そんなコンセプトで進めています。
例えば、鉄板焼きステーキにも、フレンチソースで、
人気のやさい巻きにも、季節ごとのフレンチ薬味で、
充実の単品メニューも、どこかに少しフレンチの風が・・・。

すべては、お客様の「こんなの食べたかった！」の一言を聞くために。