チャーリーズベジタブル

VEGETABLOGの
最新情報BLOG一覧

Go To eatキャンペーン期限まであとわずか 2021年11月19日
Go To Eat キャンペーンの飲食券利用期限せまってます。11月末までですよ〜。チャリベジでも利用可能ですので期限切れになる前に、ワインと伊予牛ステーキはいかがでしょう(^^)お得な飲食券使ってち …

愛媛県内産の食材を使ったフレンチコースはいかがですか？ 2021年11月18日
県内産の食材を使ったフランス料理のオーダーも承ります。¥5000〜(ご予算に応じます)お気軽にお問い合わせくださいませ(^^)ある日のメニュー⭐️秋刀魚の燻製と白菜のゼリー寄せ茄子のムース添え⭐️牛蒡 …

クリスマスディナーの予約承ります♪ 2021年11月11日
今年もチャリベジの豪華なクリスマスディナーが出来上がりました！　⭐️アミューズ冬野菜のセシュ(薄くスライスしたおつまみ)⭐️オードブル貝のムースと鮮魚のクリュ　ジャルダン風に仕立てて⭐️トリュフと茸の …

サーロインステーキコースキャンペーン好評継続中！ 2021年11月8日
先月末からスタートした“コロナに負けるなキャンペーン”サーロインステーキコースが20%OFF。活きアワビ鉄板焼きが50%OFFととってもお得なキャンペーンです♪ワイン飲み放題も1500円で付けれて大変 …

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無農薬や減農薬にこだわったお野菜を使ったやさい巻き
伊予牛A4ランクのステーキ　充実した単品メニュー

主に愛媛県内で採れた農作物を中心とした、安心・安全な野菜をご提供。

県内産にこだわったお野菜と
伊予牛A４ランクステーキがコラボ！

県内の契約農家さんを中心に無農薬・減農薬にこだわったお野菜が人気のチャリベジ。
「お野菜食べるならチャリベジに行ったらいいよ」とまで言ってもらえるようになりました。さらに伊予牛のステーキが加わって、抜群ののコラボに。
黒毛和牛１頭買いにこだわった三津の「さがら精肉店」とコラボした伊予牛A4ランクのお肉はすでに、抜群との声をいただいております。

「お野菜で1番、お肉でも1番」を目指していきます。

「プチ・スリーズの内藤シェフが奏でるフレンチの風」

チャリベジはビュッフェスタイルを卒業し、さらにお客様に喜んでいただけるようなメニュー構成にこだわりました。
パートナーとして選ばれたのが、松山で長年フレンチのシェフとして活躍している、内藤成博シェフ。今回チャリベジに新しい風を吹かせるためにパートナーシップを組むことになりました。
コンセプトは、「気さくなフレンチ風」敷居の高いフレンチではなく、今までになかったような気さくなフレンチで、”おしゃれ居酒屋”的な使い方をしてもらえれば、そんなコンセプトで進めています。
例えば、鉄板焼きステーキにも、フレンチソースで、
人気のやさい巻きにも、季節ごとのフレンチ薬味で、
充実の単品メニューも、どこかに少しフレンチの風が・・・。

すべては、お客様の「こんなの食べたかった！」の一言を聞くために。