愛媛県を中心に展開する有機野菜(オーガニック)とスープのからだにやさしいお店です。
  • チャーリーズベジタブル改装工事中

VEGETABLOGの
最新情報BLOG一覧

    • ガレット 2019年10月17日
      秋祭りも終わり、すっかり肌寒くなってきましたね。。さてチャリベジ自慢の鉄板でガレットメニュ登場です!!ガレットとは、フランス北西部の郷土料理である料理・菓子の名称。「円く薄いもの」を意味するが、特にそ …

    • 伊勢エビ入りました~(*^_^*) 2019年9月19日
      チャリプチの水槽に新しい仲間が登場!!伊勢エビの“ボブ”君です鉄板焼きで食べちゃってください笑坊ちゃん島あわびも立派なのが入ってますよん♪チャーリーズベジタブル 〒790-0801 愛媛県松山市歩行町 …

    • Pay Pay 使えます!! 2019年8月16日
      せっかくのお盆休みの大型台風の上陸でかなり予定が狂った方もたくさんいらっしゃると思いますが松山は大した被害もなくほっとしております。皆様の地域は大丈夫だったでしょうか?チャリプチも昨日はお客様来るのだ …

    • 坊ちゃん島あわび 2019年8月9日
      チャリベジ入口に、アワビちゃんの水槽登場!!愛媛県の松山市沖の瀬戸内に浮かぶ怒和島からいきのいい~坊ちゃん島アワビを届けてもらってますなぜかアワビちゃんたちは水槽のオブジェの下に隠れたがります。。。時 …

無農薬や減農薬にこだわったお野菜を使ったやさい巻き
伊予牛A4ランクのステーキ 充実した単品メニュー

主に愛媛県内で採れた農作物を中心とした、安心・安全な野菜をご提供。


県内産にこだわったお野菜と
伊予牛A4ランクステーキがコラボ!

県内の契約農家さんを中心に無農薬・減農薬にこだわったお野菜が人気のチャリベジ。
「お野菜食べるならチャリベジに行ったらいいよ」とまで言ってもらえるようになりました。さらに伊予牛のステーキが加わって、抜群ののコラボに。
黒毛和牛1頭買いにこだわった三津の「さがら精肉店」とコラボした伊予牛A4ランクのお肉はすでに、抜群との声をいただいております。

「お野菜で1番、お肉でも1番」を目指していきます。


「プチ・スリーズの内藤シェフが奏でるフレンチの風」

チャリベジはビュッフェスタイルを卒業し、さらにお客様に喜んでいただけるようなメニュー構成にこだわりました。
パートナーとして選ばれたのが、松山で長年フレンチのシェフとして活躍している、内藤成博シェフ。今回チャリベジに新しい風を吹かせるためにパートナーシップを組むことになりました。
コンセプトは、「気さくなフレンチ風」敷居の高いフレンチではなく、今までになかったような気さくなフレンチで、”おしゃれ居酒屋”的な使い方をしてもらえれば、そんなコンセプトで進めています。
例えば、鉄板焼きステーキにも、フレンチソースで、
人気のやさい巻きにも、季節ごとのフレンチ薬味で、
充実の単品メニューも、どこかに少しフレンチの風が・・・。

すべては、お客様の「こんなの食べたかった!」の一言を聞くために。


Charlie's NEWS

リニューアルオープンを迎えました!

お待たせいたしました 「チャーリーズベジタブル with プチスリーズ」 リニューアルオープンを迎えました。 『黒毛和牛A4ランクの鉄板焼きスペースが新設』 1階ビュッフェスペースが鉄板焼きスペースにリニューアルし、伊予 …

チーズフォンデュ始まりました

寒くなってくると登場するチャリベジ人気のチーズフォンデュ♪ 今年も昨年同様3種類のチーズフォンデュをご用意しました≧(´▽`)≦ 1台500円(税別)~で2~3人で楽しますので ぜひお友達、ご家族でシェアしてお召し上がり …

チーズフォンデュの季節到来!!

寒い季節のチャリベジの人気メニュー『チーズフォンデュ』の登場です!! ビュッフェをご利用のお客様にプラス500円~お付けできます。 一番人気はプレーン♪ ほんのり甘みがあるのがパンプキンチーズ。 チーズ好きの方にはゴルゴ …

ちょい飲みパスポート

9月25日からスタートしました『ちょい飲みパスポート』 ランパスの姉妹本であります♪   内容はアルコールを含むドリンク1杯におつまみ3品がついて 1000円ぽっきり! という大変お得なプランです(*^▽^*) チャリベ …

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