チャーリーズベジタブル

VEGETABLOGの
最新情報BLOG一覧

街中でグランピング風キャンプ飯を味わいませんか？ 2023年3月8日
3月に入ってめっきり暖かくなってきましたねー。あちらこちらで菜の花や梅、早咲きの桜なんかも見られて春到来です！チャリベジのテラスBBQもいいシーズンを迎えてます『グランピング風キャンプ飯コース』中庭で …

半額キャンペーン！3月末まで延長決定！ 2023年3月5日
先月、大変ご好評いただいておりました『半額キャンペーン』2月末まででしたがな、な、なんと3月まで延長する事にいたしました鉄板焼きステーキコースが半額と言う大盤振る舞いのめちゃくちゃお得なキャンペーンで …

半額キャンペーンも残すところあと数日！ 2023年2月23日
2月は28日までしかないからあっという間に過ぎてしましますね大好評の鉄板焼きステーキコース半額キャンペーンもあと5日となりました今週は土曜日が比較的空いております週末狙いの人はお早めにご予約くださいね …

美味しいお肉のお話Part3 2023年2月16日
前々回からチャリベジのお肉が美味しい秘密をお伝えしてますが第3弾ですなぜ、チャリベジの伊予牛は A5 ランクじゃなくて、A4 ランクを使うの？ともよく聞かれます。A4 ランクより、A5 ランクのほう …

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無農薬や減農薬にこだわったお野菜を使ったやさい巻き
伊予牛A4ランクのステーキ　充実した単品メニュー

主に愛媛県内で採れた農作物を中心とした、安心・安全な野菜をご提供。

県内産にこだわったお野菜と
伊予牛A４ランクステーキがコラボ！

県内の契約農家さんを中心に無農薬・減農薬にこだわったお野菜が人気のチャリベジ。
「お野菜食べるならチャリベジに行ったらいいよ」とまで言ってもらえるようになりました。さらに伊予牛のステーキが加わって、抜群ののコラボに。
黒毛和牛１頭買いにこだわった三津の「さがら精肉店」とコラボした伊予牛A4ランクのお肉はすでに、抜群との声をいただいております。

「お野菜で1番、お肉でも1番」を目指していきます。

「プチ・スリーズの内藤シェフが奏でるフレンチの風」

チャリベジはビュッフェスタイルを卒業し、さらにお客様に喜んでいただけるようなメニュー構成にこだわりました。
パートナーとして選ばれたのが、松山で長年フレンチのシェフとして活躍している、内藤成博シェフ。今回チャリベジに新しい風を吹かせるためにパートナーシップを組むことになりました。
コンセプトは、「気さくなフレンチ風」敷居の高いフレンチではなく、今までになかったような気さくなフレンチで、”おしゃれ居酒屋”的な使い方をしてもらえれば、そんなコンセプトで進めています。
例えば、鉄板焼きステーキにも、フレンチソースで、
人気のやさい巻きにも、季節ごとのフレンチ薬味で、
充実の単品メニューも、どこかに少しフレンチの風が・・・。

すべては、お客様の「こんなの食べたかった！」の一言を聞くために。