チャーリーズベジタブル

VEGETABLOGの
最新情報BLOG一覧

来月のテラスBBQ空き情報 2022年9月28日
10月の金土日及び祝日のテラスBBQ空き状況をお知らせ致します(o^^o)⚫︎2日(日)⚫︎7日(金)⚫︎10日(月)祝日⚫︎16日(日)⚫︎21日(金)⚫︎30日(日)上記の日程は予約可能です！あと …

チャリベジも秋モード♪ 2022年9月23日
先週は台風の影響で散々な3連休でしたが今週はそこそこのお天気でロープウェイ街も沢山の観光客の皆さまで賑わっております(o^^o)チャリベジでは今日、入り口をハロウィンモードに飾り付けしましたよー( ^ …

テラスBBQ情報！ 2022年9月17日
大型台風がこの3連休でやって来るようで心配ですね〜。。。被害がない事を祈るばかりです(；ω；)(；ω；)さて、今後テラスBBQの空き情報をお知らせしていきますね♪今日現在開いてる日にちは19.21.2 …

秋のテラスBBQ、新メニュー登場！ 2022年9月12日
秋のテラスBBQの新メニュー今秋限定　シェフが焼く　月夜のフレンチBBQテラス　一日一組スパークリングワイン込価格3h飲み込み　¥6000先日、試食会を松山のインスタグラマーの皆様を招いて行いました♪ …

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無農薬や減農薬にこだわったお野菜を使ったやさい巻き
伊予牛A4ランクのステーキ　充実した単品メニュー

主に愛媛県内で採れた農作物を中心とした、安心・安全な野菜をご提供。

県内産にこだわったお野菜と
伊予牛A４ランクステーキがコラボ！

県内の契約農家さんを中心に無農薬・減農薬にこだわったお野菜が人気のチャリベジ。
「お野菜食べるならチャリベジに行ったらいいよ」とまで言ってもらえるようになりました。さらに伊予牛のステーキが加わって、抜群ののコラボに。
黒毛和牛１頭買いにこだわった三津の「さがら精肉店」とコラボした伊予牛A4ランクのお肉はすでに、抜群との声をいただいております。

「お野菜で1番、お肉でも1番」を目指していきます。

「プチ・スリーズの内藤シェフが奏でるフレンチの風」

チャリベジはビュッフェスタイルを卒業し、さらにお客様に喜んでいただけるようなメニュー構成にこだわりました。
パートナーとして選ばれたのが、松山で長年フレンチのシェフとして活躍している、内藤成博シェフ。今回チャリベジに新しい風を吹かせるためにパートナーシップを組むことになりました。
コンセプトは、「気さくなフレンチ風」敷居の高いフレンチではなく、今までになかったような気さくなフレンチで、”おしゃれ居酒屋”的な使い方をしてもらえれば、そんなコンセプトで進めています。
例えば、鉄板焼きステーキにも、フレンチソースで、
人気のやさい巻きにも、季節ごとのフレンチ薬味で、
充実の単品メニューも、どこかに少しフレンチの風が・・・。

すべては、お客様の「こんなの食べたかった！」の一言を聞くために。